El consumo de pollo en deportistas

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El consumo de pollo se viene incrementando en todo el mundo, debido a que es una alternativa más sana a la carne roja.

La carne de pollo le aporta al organismo: 

-vitamina B1

-vitamina B2

-proteínas

-aminoácidos

-acido fólico

-fosforo

-hierro

-potasio

-zinc

 

Beneficios de consumir pollo: 

-Aporta proteínas de alta calidad, necesarias para una buena nutrición del organismo

-Es de fácil digestión y masticación la carne de pollo. Por esta razón es muy usado para personas en recuperación de enfermedades, operaciones y estados de convalecencia

– ayuda a formar y reparar tejidos del cuerpo

-La carne de pollo no incrementa el colesterol en sangre

-Mejora y mantiene saludable el sistema nervioso

-Ayuda a prevenir enfermedades cardiacas

-Es un buen alimento para personas celiacas y que tienen gota

-Ayuda a tratar y controlar enfermedades como obesidad, sobrepeso y diabetes

-Mejora y refuerza el sistema inmunológico

-Ayuda a la formación de los glóbulos rojo

 

Lo ideal sería poder consumir pollo de campo u orgánico ya que son alimentados con productos de mejor calidad y por ende son más sanos que los criados industrialmente.

El pollo suele ser más saludable debido a que tiene menos grasa que otros tipos de carnes y que aporta importantes sustancias nutritivas. 

Se puede comer pollo sin piel varias veces a la semana ya que no genera tantos problemas de salud como la carne roja. Sino que aporta más beneficios que efectos adversos.

La pechuga de pollo es la parte más saludable por lo que es la indicada para mujeres embarazadas, niños y personas convalecientes.

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1 comentario

  1. victor lopez

    07/06/2013 a 07:00

    Muy de acuerdo con el articulo excepto por esa demonizacion que se hace de las grasas presentes en las carnes rojas. Ningun estudio a demostrado que comer carne de pollo sea mejor que la carne roja. Eso si, carne y no preparados/envasados de.

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